조리학 석사

본 BHMS 조리학 석사 학위 과정은 비 동일 계열에서 학위 과정을 마쳤으나 요리업계에서 진로를 다시 설정하고자 하는 분들을 대상으로 고안되었습니다. 조리 과정 운영과 음식 준비 기술을 실습 위주로 접근하여 기본 토대를 세우고 프로그램 후반부에서 한층 높은 수준의 테크닉과 창의력을 익힙니다. 균형이 맞는 대화를 이끌 수 있는 운영자적인 기술은 주요 응용 이론 과정을 통해 함양됩니다.

Admission Requirements:

  • Associate Degree or equivalent
  • 2-3 years of work experience
  • IELTS 5.0 or equivalent

    JanuaryFebruaryAprilMayJulyAugustSeptemberNovember

    Course FeeApplication FeeShared Standard Accom. 1Meals PlanOperating Expenses2Total Fee CHF
    Bachelor Degree Hospitality/Business or Culinary
    1st Year Diploma24'1005003'6001'8002'50032'500
    2nd Year Higher Diploma25'1005003'6001'8002'50033'500
    3rd Year Bachelor Degree26'1005003'6001'8002'50034'500
     
    M.SC. Dual Degree
    M.Sc. Dual Degree26'1005003'6001'8002'50034'500
     
    MBA Dual Degree
    MBA Dual Degree29'1005003'6001'8002'50037'500
     
    Combined M.Sc. - MBA Degrees
    Combined M.Sc. 42'5005005'4002'7003'00054'000
     
    Postgraduate Diploma Hospitality or Culinary
    PGD Hospitality/Culinary25'1005003'6001'8002'50033'500
     
    Graduate Certificate
    Graduate Certificate15'700-1'80090050018'900
     
    English Program
    Preparatory English5'600-1'8009005008'800

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